Aprašymas
Bruno Paillard N.P.U. Nec Plus Ultra Rose 2008 – ryškus ir vyniškas šampanas iš Chardonnay ir Pinot Noir uogų.
Vyno namų istorija:
Bruno Paillard gimė 1953 metais Reimse, vynuogių augintoju ir negociantų šeimoje. Karjerą pradėjęs kaip šampano pardavėjas, 27-neriu metu pradėjo įgyvendint savo svajone – vyninė Šampanėje. 1981 metais jis pradėjo eksperimentuoti gaminant pirmuosius butelius. Savo stiliaus įgyvendinimui jis iš pradėjo giliu vyno rūsių statybas, išleidęs tam visas savo uždirbtas lėšas.
Jau 1988 metais žymiojo vyno kritiko Hugh Johnsono buvo įvertintas kaip „jaunas, prestižinis šampano namas, gaminantis šilkinius nuostabius vynus“.
1994 metais įsigijo savo pirmąjį vynuogyną ‒ 3 ha Oger kaimelyje. Dabar jau skaičiuoja apie 32 ha vynuogynu, iš kuriu 12 ha yra Grand Cru statuso. Puse iš naudojamu šampano gamybai vynuogių Bruno Paillard perka iš tu pačiu augintojų, iš kuriu pirko dar 1980 metais. Į metus šampano namai pagamina apie 450,000 butelių.
Apie patį vyną ir jo skonines savybes:
Bruno Paillard N.P.U. Nec Plus Ultra Rose 2008 – tai naujas šampanės namo šedevras. Netrukus po paskelbimo pelnęs aukštus įvertinimus žymiausių vyno pasaulio leidinių.
Pagamintas N.P.U. Nec Plus Ultra pagrindų, kurį sudaro tolygiai pasiskirstę Chadonnay ir Pinot Noir mišinys. Rožinių šampanas tampa dėka raudono vyno iš garsiojo Bouzy Grand Cru kaimelio.
Šampano skonį praturtiną rezerviniai vynai skaičiuojantys savo derliu nuo 1985 metų. Išlaikymas ant mielių butelyje siekia 12 metų.
Pateikimas:
Bruno Paillard N.P.U. Nec Plus Ultra Rose 2008 galite mėgautis dabar arba laikyti vyno šaldytuve ar rūsyje dar 10-15 metų.
Vyną siūlome atvėsinti, mėgautis juo 10 – 12°C temperatūros.
Puikiai dera su elnienos tar-tar’ų, Vitello Tonnato patiekalais.
Kas dar:
Daugiau mūsų siūlomų putojančių vynų rasite paspaudę šią nuorodą.
Daugiau informacijos apie patį vyno gamintoją rasite paspaudę šią nuorodą.
