Aprašymas
Château Angélus Saint-Émilion Grand Cru Classé 1995 – klasikinis, elegantiškas Saint-Émilion vynas, atspindintis tiek vynuogynų išskirtinumą, tiek meistrišką gamybą. Tai trijų vynuogių – Merlot, Cabernet Franc bei Cabernet Sauvignon derinys, kuris leidžia sukurti tokį kompleksišką bei subalansuotą vyną. Vynuogės buvo renkamos rankomis, kruopščiai rūšiuojamos, fermentuojamos nerūdijančio plieno ir betoninėse talpyklose. Po to vynas brandintas 100 % naujose prancūziško ąžuolo statinėse apie 18–24 mėnesius.
Château Angélus – tai vienas žymiausių vyno ūkių Bordo regione, įsikūręs dešiniajame krante, Saint-Émilion apeliacijoje. Šis ūkis priklauso de Boüard de Laforest šeimai jau aštuonias kartas ir garsėja savo išraiškingais, sodriais ir ilgaamžiais vynais.
Patiekimas:
Château Angélus Saint-Émilion Grand Cru Classé 1995 rekomenduojama dekantuoti valandą prieš pateikiant iš Syrah taurės, 17-18 laipsnių temperatūroje. Vynas puikiai dera su SOMM jautienos antrekotu, ėriuku bei patiekalais, kurie turi sodrius bei turtingus padažus.
Kas dar:
Visus mūsų siūlomus ir rekomenduojamus raudonus vynus rasite paspaudę šią nuorodą.
Platesnę informaciją apie šį vyndarį ir jo vynus rasite paspaudę šią nuorodą.
