Aprašymas
Château Cantelys Blanc Pessac-Léognan AOC 2022 – baltas vynas iš Sauvignon Blanc ir Semillon vynuogių. Gaivus, ryškus skonis ir turtingas citrusinių bei sodo vaisių aromatas.
Vyno namų istorija:
Vyninė randasi Martillac kaimelyje. Jauna vyninė buvo įsteigta 1987 metais ir 1994 parduota Château Smith-Haut-Lafitte savininkui Daniel Cathiard. Būdama nauja vyninė pastaruoju metu sulaukia vis daugiau aukštų kritikų įvertinimu kaip už baltą taip už raudoną vynus.
Apie patį vyną ir jo skonines savybes:
Vyndariai naudoja 50% Sauvignon Blanc ir 50% Semillon rankomis skintas vynuoges. Po fermentacijos vynas yra išlaikomas dalinai naujose ąžuolo statinėse.
Vyno aromatas ryškus, primena nokius citrusinius vaisius: greipfruktas, žalioji citrina yra ir žaliųjų agrastų bei švežių virtuvės žolelių. Gausi rūgštis ir subalansuotas alkoholis puikiai dera su salotu ir žuvies patiekalais.
Pateikimas:
Château Cantelys Blanc Pessac-Léognan AOC galite mėgautis dabar arba laikyti vyno šaldytuve ar rūsyje dar 5-10 metų.
Vyną siūlome aeruoti 10 minučių, mėgautis juo 10–12°C temperatūros.
Puikiai dera prie oto file su balto vyno padažu bei keptais ant griliaus šparagais.
Kas dar:
Daugiau mūsų siūlomų baltųjų prancūziškų vynų rasite paspaudę šią nuorodą.
Daugiau informacijos apie patį vyno gamintoją rasite paspaudę šią nuorodą.
