Aprašymas
Pio Cesare Piodilei Langhe Chardonnay 2020 – vaisiškas, svarus ir nokus vynas.
Pio Cesare šeimos valdoma vyninė, įkurta 1881 metais Albos mieste, Piemonto apeliacijoje. Ją įkūręs Cesare Pio buvo sėkmingas verslininkas, norėjęs sukurti aukščiausios kokybės vynus ir jais atskleisti regiono „terroir”. Todėl jo dėmesys buvo nukreiptas į Barolo ir Barbaresco kalvas ir jų vynuogynų puoselėjimą. XX a. pradžioje jis intensyviai keliavo po Europos šalis norėdamas garsinti įmonę ir plėsti gamybos eksportą. Bėgant metams, vyninė investavo į rūsių plėtrą, įrangos tobulinimą ir vardo žinomumą. Šių pastangų dėka Pio Cesare prekės ženklas įgijo šlovę tiek šalies viduje, tiek tarptautiniu mastu, tapę vienu labiausiai gerbiamų vardų tarp Italijos vyno gamintojų. Dabar šiai vyninei priklauso apie 70 hektarų vynuogynų, kurių ekspozicija yra labiausiai vertinamuose Pjemonto regionuose. Jų išsidėstymas skirtingose apeliacijos vietose yra neatsitiktinis. Šeima savo vynais nori atspindėti visos apeliacijos stilių ir charakterį, nei vieno vynuogyno išraišką.
Norėdami sukurti vyną, kurio kūnas, kompleksiškumas ir senėjimo potencialas nenusileistų regiono raudoniems vynams, Pio Cezare rinkoje pristatė baltąjį vyną iš Langhe DOC. Gaminamas iš 100% Chardonnay uogų, užaugintų „Il Bricco” ir “Colombaro” vynuogynuose, esančiuose Barolo ir Barbaresco apeliacijose. Vynas fermentuojamas nerūdijančio plieno statinėse. Vėliau jis laikomas su mielėmis ir brandinamas 8 mėnesius prancūziško ąžuolo statinėse.
Pateikimas:
Pio Cesare Piodilei Langhe Chardonnay 2020 galima mėgautis dabar arba laikyti dar 5 metus.
Rekomenduojame pateikti atvėsintą, 12-14 °C temperatūros.
Puikiai dera su jūros gėrybėmis, šviežiomis salotomis ir žuvies patiekalais.
Kas dar:
Visus mūsų siūlomus ir rekomenduojamus baltus vynus rasite paspaudę šią nuorodą.
Daugiau informacijos apie šį gamintoją rasite paspaudę šią nuorodą.
