Aprašymas
Château Grand-Puy-Lacoste Pauillac AOC 2011 – tvirto charakterio, bet tuo pačiu elegantiškas vynas iš Cabernet Sauvignon ir Merlot vynuogių.
Vyno namų istorija:
Château Grand-Puy-Lacoste tai 1855 metais klasifikuotas gamintojas, užemės penktajį šios klasifikacijos laiptelį. Ilgus metus buvo išskiriamas kaip geriausias šio lygio atstovas. Šio metu vyninės savininkas François-Xavier Borie valdo apie 90 ha vynuogynų aplink pilį.
Apie patį vyną ir jo skonines savybes:
Vynuogės skirtos šiam vynui buvo nuskintos 2011-ujų metų rugsėjo antroje pusėje. Mišinys iš 78% Cabernet Sauvignon ir 22% Merlot po trijų savaičių maceracijos buvo išlaikytas 70% naujose ir 30% senuose ąžuolo statinėse 16-18 mėnesių.
Svari dalis Cabernet Sauvignon vynuogės priduodą vynui sodrumo ir ilgaamžiškumo. Tačiau meistriškai suvaldyti taninai ir rūgštis sukuria vyno elegantišką charakterį.
Pateikimas:
Château Grand-Puy-Lacoste Pauillac AOC 2011 galite mėgautis dabar arba laikyti vyno šaldytuve ar rūsyje dar 5-10 metų.
Vyną siūlome dekanuoti 20 minučių, mėgautis juo 16 – 18°C temperatūros.
Puikiai dera prie jautienos troškinio ar jautienos steak’ų pagardintu sodriu padažu.
Kas dar:
Daugiau mūsų siūlomų raudonųjų prancūziškų vynų rasite paspaudę šią nuorodą.
Daugiau informacijos apie patį vyno gamintoją rasite paspaudę šią nuorodą.
