Aprašymas
Deutz Brut Vintage 2016 – elegantiškas, subrendęs šampanas.
Deutz šampano namai buvo įkurti 1838 m. Aÿ kaimelyje. Jų įkūrėjai William Deutz ir Pierre Hubert buvo prekybininkai iš Vokietijos, kurie suvilioti šampanu, persikėlė į šį regioną. Pradžioje jie prekiavo kitų vynais, o vėliau, įsigiję savo vynuogynus, pradėjo gaminti nuosavą šampaną. Derindami savo techninę patirtį ir rinkodaros žinias, pardavimus jie išplėtė ir į tarptautinę rinką. Jų dėka, šampanas tapo paklausi prekė Vokietijoje ir Anglijoje.
Bėgant metams ir keičiantis šeimos kartoms, Deutz šampano namai susidūrė su daugybe sunkumų kaip Šampano riaušės, Pirmasis Pasaulinis karas ir Didžioji depresija. Tai lėmė tam tikrus finansinius sunkumus, kurie prisidėjo prie didžiosios namų dalies pardavimo Louis Roederer šampano namams. Tačiau šį įmonė gerbė ir atsižvelgė į ankstesnį šeimos valdymo modelį, o tai leido išlaikyti autonomiją ir nepriklausomą tapatybę. Bėgant metams namai plėtėsi ir investavo į kokybę – didėjo valdomų vynuogynų valdos, iš kurių dauguma buvo aukštos, „Cru“, kokybės, įsigyta modernios vyninės įrangos ir smulkesnių presų. Rezultatas – platesnis ir pastovios kokybės vynų asortimentas.
Dabar šiems šampano namams priklauso maždaug 46 hektarai vynuogynų, kurie yra Aÿ kaimelyje arba išsidėstę aplink jį. Deutz namai kasmet parduoda daugiau kaip 2,5 mln. butelių visame pasaulyje. Visų gaminamų šampanų pirmosios fermentacijos vyksta mažose nerūdijančio plieno talpose, siekiant išsaugoti aromatus ir išvengti nepageidaujamos oksidacijos. Todėl jiems būdinga subtilumas, elegantiškas gyvumas ir sudėtingumas.
Deutz Brut Vintage 2016 – vienerių metų derliaus, gaminamas iš 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay ir 5% Meunier uogų. 100% mišinio su malolaktine fermentacija (kuomet gaivesnė ir intensyvesnė obuolių rūgštis virsta švelnesne pieno rūgštimi). Vėliau vynas brandinamas 4 metus su mielėmis.
Šiuo šampanu galima mėgautis dabar arba laikyti dar 8 – 10 metų.
Rekomenduojame pateikti atvėsintą, 10 – 12°C temperatūros.
Puikiai dera su jūros gėrybėmis, kepta žuvimi ar baltos paukštienos patiekalais.
Kas dar:
Visus mūsų siūlomus ir rekomenduojamus putojančius vynus rasite paspaudę šią nuorodą.
Daugiau informacijos apie šį gamintoją rasite paspaudę šią nuorodą.
