Aprašymas
Bodegas Muga Reserva 2020 – sodrus, taniniškas vynas.
Muga vyninė buvo įkurta 1932 metais, o ją įkurė Isaac Muga ir Aurora Cano. Vyninė įkurta prie Haro, regiono vyno centru laikomo miesto.
Vos tik bet kokios nurinktos vynuogės pasiekia vyninę, jos iškart yra tiriamos. Vyndarys tiria spalvą, cukraus ir rūgšties kiekį, o taip pat bendrą vynuogių būklę. Jeigu vyndarys nėra patenkintas vynuogių kokybe, jos nėra naudojamos vynui. Po to, kai tinkamiausios vynuogės yra atrenkamos, jos yra išspaudžiamos ir fermentuojamos, o fermentacija vyksta didelėse ąžuolinėse talpose. Viso Muga turi jų virš 90, o jų dydis varijuoja nuo 3000 iki 15000 kg. Dėl tokios talpų įvairovės, vyndarys turi begalę skirtingų stilių vynų, kuriuos gali vėliau išskirti, arba kaip tik – maišyti tarpusavyje. Po fermentacijos, vynas dar bent 24 – 36 mėnesius praleidžia brandinamas mažesnėse ąžuolo statinėse. Vėliau jis yra filtruojamas kiaušinio baltymų pagalba, o iškritusios nuosėdos yra kompostuojamos ir jomis tręšiami vynuogių laukai.
Kas dar:
Visus mūsų siūlomus ir rekomenduojamus raudonus vynus rasite paspaudę šią nuorodą.
Daugiau informacijos apie šį gamintoją rasite paspaudę šią nuorodą.
