Aprašymas
Weingut Knipser „Petit Doux” 2023 tai svarus, gastronomiškas ir elegantiškas vynas, pasižymintis gaivia rūgštimi, nokių geltonų vaisių aromatais, pilnu kūnu bei ilgu poskoniu.
Vyno namų istorija:
Nors dabartinė vyninė veiklą pradėjo 1876 metais, intensyviai naudoti savo vardo ženklą Knipser pradėjo tik 1948 metais. Heinz Knipser ėmė pilstyti vyną po savo vardu ir pradėjo juo prekiauti tiesiogiai, bei tiekti aplinkiniams restoranams.
Novatoriškos idėjos gaminti aukštos kokybės, sausus (būtent sausus) baltuosius vynus, kas buvo nebūdinga tuometiniams laikams, padėjo puikų pamatą sekančioms kartoms ir yra išlaikomos iki šių dienų. Knipser šeima niekada nedaro kompromisų dėl kokybės, todėl jie naudoja tik savo vynuoges ir neturi didelio poreikio augti ir plėstis. Ir dabar ši vyninė pagamina tik iki 500.000 butelių.
Apie patį vyną ir jo skonines savybes:
Intensyvaus citrinos atspalvio vynas aromate atsiskleidžia nokių geltonų vaisių natomis – guava, ananasu, mangais. Vynas pasižymi svaria, elegantiška rūgštimi, pilnu kūnu bei ilgu poskoniu.
Weingut Knipser „Petit Doux” 2023 vynas yra pagamintas iš Petit Manseng vynuogių, kurios labiau paplitusios pietvakarių Prancūzijoje. Vynas yra Auslese vynuogių sirpimo lygio. Tai yra vėlyvo skinimo uogos, retkarčiais paveiktos kilmingojo puvinio.
Patiekimas:
Weingut Knipser „Petit Doux” 2023 galima 2021 galite mėgautis dabar arba laikyti vyno šaldytuve ar rūsyje dar 10-15 metų.
Vyną siūlome atvesinti, mėgautis juo 8 – 10°C temperatūros.
Puikiai tinka prie šviesių, lengvų desertų.
Kas dar:
Daugiau puikių Weingut Knipser gamintojo vynų rasite paspaudę šią nuorodą.
Platesnės informacijos apie šį vyndarį ir jo vynus rasite paspaudę šią nuorodą.
