Aprašymas
Laurent-Perrier Ultra Brut – intensyvus, minerališkas šampanas.
Laurent – Perrier yra vieni didžiausių ir žinomiausių šampanų namų pasaulyje. Šių namų stilius tarp geriausių šampano prekių ženklų sugebėjo išsiskirti dėl savo ypatingo ir atpažįstamo stiliaus, subtilumo ir elegancijos.
Vyninės istorija prasidėjo 1812 metais, Tours – sur – Marne kaimelyje, o jos vardas kilęs iš Laurent našlės Mathilde Emilie Perrier. Bendrovės atsigavimas ir plėtra prasidėjo po Antrojo pasaulinio karo. Tuomet Bernard de Noncourt plėtė turimą vynuogynų teritoriją, didino gamybą ir jos eksportą, kuris išsiplėtė į 147 šalis visame pasaulyje. Dabar šiems namams priklauso 150 hektarų vynuogynų, kurie yra įsišakniję geriausiuose Grand Cru statusą turinčiuose Bouzy, Ambonnay ir Tours – sur – Marne kaimeliuose, Montagne de Reims ir Côte des Blancs subregionuose.
Laurent Perrier šampano buteliai turi unikalų ir originalų dizainą, įkvėptą XVII amžiaus pūsto stiklo butelių ir tapo tradicijos, rafinuotumo ir dėmesio kiekvienai detalei simboliu.
1981 metais rinkoje pasirodė šių namų Brut Nature kategorijos šampanas, kuris yra be pridėtinio cukraus. Pavadintas Ultra Brut jis buvo pripažintas kaip puikai išreiškiantis šį šampano stilių. Gaminamas iš 55% Chardonnay ir 45% Pinot Noir, pridedant šiek tiek rezervinio vyno. Vynuogės yra kruopščiai atrenkamos. Šio proceso metu vienas iš pagrindinių kriterijų – didelis cukraus kiekis ir mažas rūgštingumas. Ši sąlyga yra būtina norint sukurti Brut Nature stiliaus šampaną.
Šį šampaną galima vartoti dabar arba laikyti mažiausiai 6 metus.
Siūlome juo mėgautis atvėsintu, 8 – 10°C temperatūros.
Rekomenduojame su jūros gėrybėmis, šviežiomis austrėmis, baltos žuvies „ceviche“, mažai brandintu kietuoju sūriu, „pata negra“ ar „koppa“ kumpiais.
Kas dar:
Visus mūsų siūlomus ir rekomenduojamus putojančius vynus rasite paspaudę šią nuorodą.
Daugiau informacijos apie šį gamintoją rasite paspaudę šią nuorodą.
