Aprašymas
Marques de Caceres Gaudium Rioja 2015 – nokus ir svarus vynas.
Marques de Caseres yra šeimos valdoma vyninė, įkurta 1970 metais La Rioja apeliacijoje, Ispanijoje. Jos įkūrėjas, Enrique Forner, gimė vyndarių šeimoje, todėl nuo pat mažų dienų buvo įtrauktas į vynuogininkystę. Pilietinio karo metu, Enrique Forner turėjo palikti šalį ir gyventi Prancūzijoje. Čia jis ir toliau tęsė savąjį amatą Luaros ir Ronos slėniuose, o 1963 metais nusipirko Château Camensac ir Château Larose Trintaudon, du Grand Cru statusą turinčius dvarus Haut Medoc apeliacijoje, Bordo regione. Iš čia surinktų uogų jis tikėjosi pagaminti geriausius vynus pasaulyje. Tačiau jau 1968 metais Enrique Forner grįžo į Ispaniją ir, sekdamas kitų Bordo vyno gamintojų bei prekybininkų, įsikūrė La Rioja regione. Dabar šiai vyninei vadovauja Cristina Forner, kuri tęsia šeimos tradicijas ir vyno gamybos filosofiją.
Marques de Caceres Gaudium Rioja 2015 – yra šios įmonės aukščiausios kokybės vynas. Pirmą kartą rinkoje pristatytas 1999 metais, iš karto pelnė kritikų pripažinimą. 2015 metų derliaus vynas pagamintas iš 100% Tempranillo uogų, užaugintų ant senų, daugiau nei 70 metų amžiaus vynmedžių. Uogos skinamos rankomis ir dedamos į mažus krepšius. Nuskintas derlius, pasiekęs vyninę, dar kartą yra kruopščiai perrenkamas. Todėl šio vyno sultys yra išspaustos tik iš kokybiškiausių uogų. Lėta alkoholio fermentacija vyksta mažose nerūdijančio plieno ir ąžuolinėse talpose su vietinėmis mielėmis. Vėliau vynas brandinamas 19 mėnesių ąžuolinėse statinėse ir dar mažiausiai du metus butelyje prieš išleidžiant į rinką.
Pateikimas:
Šiuo vynu galima mėgautis dabar arba laikyti dar 8 metus.
Rekomenduojame dekantuoti ir pateikti lengvai atvėsinta, 15ºC temperatūros.
Puikiai dera prie „tonnato“, „brisket“ ar kietųjų sūriu kaip „manchego“.
Kas dar:
Visus mūsų siūlomus ir rekomenduojamus raudonus vynus rasite paspaudę šią nuorodą.
Daugiau informacijos apie šį gamintoją rasite paspaudę šią nuorodą.
