Aprašymas
Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet AOC 2020 – tai prestižinis baltasis vynas iš vieno garsiausių Burgundijos kaimų – Chassagne-Montrachet. Vynuogynai išsidėstę į pietus nuo legendinio Bâtard-Montrachet Grand Cru, o šį vyną sukuria 65 metų senumo Chardonnay vynmedžiai, augantys molio ir kalkakmenio dirvožemyje. Jo stilių formuoja ne tik išraiškingas terroir, bet ir preciziškas gamybos procesas.
Vynas brandinamas net 17 mėnesių – 5 mėnesius nerūdijančio plieno talpose, siekiant išlaikyti šviežumą, ir 12 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse (20 % – naujas ąžuolas), kurios subtiliai praturtina aromatą ir skonį. Puikiai subalansuotame kvape dominuoja gudobelės, sausmedis, lazdynų riešutai ir šviežio sviesto natos. Skonyje atsiskleidžia vaisiški tonai, švelni tekstūra ir minerališkas poskonis – tai elegantiškas, harmoningas vynas su ilgu išliekamumu.
Kas dar:
Daugiau mūsų siūlomų baltųjų sodrių vynu rasite paspaudę šią nuorodą.
Plačiau apie šį vyndarį sužinosite paspaudę čia.
