Aprašymas
Château Nairac Barsac AOC 2003 — desertinis vynas iš Barsac apeliacijos Bordo regione. Saldus cukruoto svarainio, citrinos žėvelės aromatai puikiai dera su Semillon ir Sauvignon Blanc vynuogių rūgštumu.
Vyno namų istorija:
Elysée Nairac — (1734 – 1791) vyninės savininkas, kuris ir suteikė vyninei savo vardą.
Apie patį vyną ir jo skonines savybes:
Gaminant tokius vynus vyndariai sąmoningai sulaukia vėlyvojo rudens, kai dėl drėgmes, vynuoges paveikia puvinys, kuris „geria“ vandenį iš vynuogės, koncentruojant cukrų ir rūgštį. Pagamintas iš 4% Muscadelle , 6% Sauvignon Blanc, 90% Sémillon vynuogių, paveiktu Botrytis Cinerea, vynas po fermentacijos išlaikytas metus laiko prancūziško ąžuolo statinėse, kas priduoda papildomai kompleksiškumo.
Vynas yra maloniai saldus, pilnas cukruotų svarainių, cukruotų citrusų ževėles, vanilės, kardamono prieskonių aromatų.
Pateikimas:
Château Nairac Barsac AOC 2003 galite mėgautis dabar arba laikyti vyno šaldytuve ar rūsyje dar 10-15 metų.
Vyną siūlome atvėsinti, mėgautis juo 7-9°C temperatūros.
Puikiai dera prie Foie Gras, desertų su citrusu kremu arba karamele.
Kas dar:
Daugiau mūsų siūlomų desertinių vynų rasite paspaudę šią nuorodą.
Daugiau informacijos apie patį vyno gamintoją rasite paspaudę šią nuorodą.
