Aprašymas
Weingut Knipser Cuvee XR 2018 – vynas iš Bordeaux regiono vynuogių veislių. Elegantiškas ir tvarus, turintis tamsių vaisių ir puikių prieskonių aromatą.
Vyno namų istorija:
Kipser vyno namai yra vieni pirmųjų įsikūrę Pfalz regione 1876 metais, Laumersheimo miestelyje. Intensyvią savo veiklą Heinz Knipser pradėjo 1948 metais. Novatoriškos idėjos gaminti aukštos kokybės, sausus baltuosius vynus, kas buvo nebūdinga tuometiniams laikams, padėjo puikų pamatą sekančioms kartoms ir yra išlaikomos iki šių dienų. Knipser vyno namai garsėja aukščiausios kokybės Riesling ir Pinot Noir vynuogių vynais, brandintais ąžuolo statinėse. Taip pat, niekada nedaro kompromisų dėl kokybės. Dėl šios priežasties, Knipser šeima naudoja tik savo vynuoges ir neturi didelio poreikio augti ir plėstis. Ir dabar ši vyninė pagamina tik iki 400.000 butelių per metus.
Apie patį vyną ir jo skonines savybes:
Į geriausius raudonuosius vynus iš „Knipser“ vyninės taip pat įeina sausas „Knipser Cuvée XR“, kuris pagal vynuogių veislių derinį ir stilių yra sukurtas pagal klasikinį Bordeaux mišinį, o raidė R reiškia Reserve. Vyną sudaro „Cabernet Sauvignon“, „Cabernet Franc“ ir „Merlot“. Be intensyvių gervuogių vaisių, nosis atpažįsta tabako, kavos ir kedro natas. Skonyje įspūdinga struktūra su smėlingais taninais. Vynuogės auga geriausiuose vyno daryklos kalkakmenio plotuose. Vynas yra brandinamas 24 mėnesius naujose prancūziško ąžuolo statinėse, kur jis sugebėjo išryškinti visą savo sudėtingumą ir eleganciją
Pateikimas:
Weingut Knipser Cuvee XR 2018 galite mėgautis dabar arba laikyti vyno šaldytuve ar rūsyje dar 10-15 metų.
Vyną siūlome dekanuoti 20 minučių, mėgautis juo 16 – 18°C temperatūros.
Puikiai dera prie Ossobuco troškinio, jautienos steak’ų pagardintu sodriu padažu.
Kas dar:
Daugiau mūsų siūlomų baltųjų prancūziškų vynų rasite paspaudę šią nuorodą..
Daugiau informacijos apie patį vyno gamintoją rasite paspaudę šią nuorodą.
